取 扱 商 品
●各種部位等
●地鶏(名古屋コーチン・薩摩若しゃも)
●銘柄鶏(日向鶏・錦爽どり・みちのく清流どり・大山どり)
●肉付ガラ・モミジ
●合鴨(ロース・モモ肉)
●合鴨スモーク等の加工品
●つくね串用原料
小肉、親正肉、ヤゲン、鶏ムネ・モモ、首皮、合鴨モモ等
*挽き方3種類⇒普通挽・二度挽・粗挽
●串物
冷凍(国産・中国産(スチーム)・タイ産)
※生串の取扱いもあり(国産)
●豚バラスライス(巻物・バラ串用)
●豚バラブロック
●豚白モツ(小間)
●豚ゲンコツ(ハーフ)
●牛モモ肉(ローストビーフ用)
●牛アウトサイドスカート(牛ハラミ)
●牛モツ・ 牛スジ肉(牛小肉)
●ウインナー、ベーコン等
●鶏卵、奥久慈卵、うずら卵